Die meisten von uns kennen diesen Grundzustand gar nicht mehr, da kaum jemand in unserem Umfeld jemals mindestens 4 Wochen ohne Zucker gelebt hat. Verzichte lediglich auf Fertigprodukte, denen Zucker zugesetzt wurde. Ob und in welchem Umfang man Zuckeralternativen verwenden möchte, sollte jeder selbst entscheiden.Leider gibt es oft (hitzige und teils emotionale) Diskussionen, welche Form von Zuckerverzicht denn nun die beste ist. 13.06.2019. Ich möchte damit sagen, dass in den wenigsten Fällen ein Faktor oder ein Bei Zucker denkt man zunächst an Karies und Diabetes, nicht wahr?Es scheint allerdings, als würde er sich auch auf das Herz-Kreislaufsystem auswirken.Genauer gesagt: Menschen, die ihren Energiebedarf zu 17 bis 21 % mit freiem Zucker decken, also etwa vier Mal so viel davon essen, wie die WHO empfiehlt, haben eine 38 % höhere Chance für eine tödliche Herzkreislauferkrankung, als Menschen, bei denen freier Zucker nur 8 % des Energieanteils einnimmt.Nichts liegt näher, als eine Verbindung zwischen Zucker und Diabetes zu suchen, und es scheint sie auch zu geben.Das Ergebnis: Ja. Zumindest, wenn man Kommen wir zum wichtigsten Punkt: Warum soll man seinen Zuckerkonsum überhaupt einschränken?In diesem Teil des Artikels werde ich dir zeigen, welche wissenschaftlich belegten Auswirkungen Zuckerkonsum auf den Körper hat.Diese Informationen sind wichtig, damit du verstehst, wie Zucker in dir wirkt. Vielen Broten und Brötchen wird Zucker zugesetzt. Aber auch andere Zuckerarten werden umgangssprachlich als Zucker bezeichnet, zum Beispiel Traubenzucker oder auch Fruchtzucker. Wer weiß, wann es das nächste Mal etwas gibt.“ Denn der Körper kann Zucker leicht in Form von Fett speichern und so Reserven für entbehrliche Tage anlegen.Aber ein solches Belohnungssystem bedeutet nicht automatisch, dass wir von einem Stoff abhängig werden können.Wenn man die biochemischen Reaktionen im Körper und das Verhalten eines Lebewesens betrachtet, entdeckt man Der Belohnungseffekt durch Zuckerkonsum kann sogar den von Und unterm Strich weist Zucker mehr Symptome auf, als für eine Einordnung als Droge nötig wären.Jetzt kommt ein großes Aber: Diese Erkenntnisse stammen allesamt aus Experimenten mit Das ist der Fall und die meisten Menschen kennen das „Es läuft wie folgt ab: Zucker in konzentrierter Form oder als Getränk, kann der Körper sehr schnell verarbeiten. Wie kann man zuckerfrei leben und wo soll ich überhaupt anfangen?
Vermutlich ein Überbleibsel aus Zeiten, in denen zuckerhaltige Früchte das Überleben sicherten.
Das ist nicht schlimm und immer noch besser, als würdest du jeden Tag große Mengen Zucker essen.Nochmal als Hinweis: Über Obst und Gemüse musst du dir wirklich keine Gedanken machen. Wir können davon ausgehen, dass Zuckerkonsum das Abnehmen zumindest nicht erleichtert.Wir haben den entscheidenden Punkt bereits in der Einleitung thematisiert: Zucker ist Als solche trägt sie zwar viel zur Kalorienbilanz bei, aber so gut wie nichts zum Nährstoffhaushalt.Wer also viel Zucker ist, muss trotzdem zusätzlich andere, nährstoffreichere Lebensmittel essen, um den Bedarf des Körpers an Vitaminen, Mineralstoffen & Co. zu befriedigen. Hier auf meinem Blog findest du viele hilfreiche Artikel zum Thema âZuckerfrei Lebenâ. Andere Dinge schmecken im Vergleich fade – siehe unser Bananen-Beispiel.Die Beobachtungen vieler Menschen scheinen in diesem Zusammenhang sehr schlüssig: Nachdem sie ihren Zuckerkonsum reduziert haben, nehmen sie viele Speisen Ich habe mich erstmals vor zwei Jahren intensiv mit Zucker in unserer Ernährung beschäftigt und darauf hin einen Monat lang auf sämtlichen zugesetzten Zucker verzichtet.Diese Erfahrung war für mich ungeheuer wertvoll und hat meine Ernährung stark zum Positiven verändert.Nachdem der erste Teil dir gezeigt hat, warum es sinnvoll ist, seinen Zuckerkonsum zumindest auf einem überschaubaren Level zu halten, möchte ich dir im zweiten Teil des Artikels Damit der Einstieg nicht zu abrupt verläuft, habe ich mir eine möglichst sanfte Variante überlegt.Sie ist sehr einfach und besteht aus zwei Schritten:Zumindest ich vertrete die Ansicht, dass du auf den Zucker aus ganzen Früchten und Gemüse nicht verzichten musst. Zudem solltet ihr euch, je nachdem wie hoch euer Zuckerkonsum in der Vergangenheit war, auf anfängliche Entzugserscheinungen einstellen.
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